La Ferme du Rivetin vous invite à une journée technique le vendredi 31 mai à Eplessier (80). L’événement se déroulera de 10h à 16h, avec restauration sur place.
Programme de la journée
- Visite des installations : Découvrez les équipements avec les deux éleveurs associés, Raphaël et Benjamin Delva.
- Interventions des partenaires : Bénéficiez d’échanges enrichissants avec les partenaires qui ont accompagné la ferme dans son projet, notamment PâtureSens.
- Ateliers pratiques : Participez à des ateliers animés par divers organismes. Les petits groupes tourneront entre les ateliers pour une expérience complète.
Intervention de PâtureSens
Guillaume et Tom de PâtureSens interviendront pour expliquer le processus qui a permis aux éleveurs de passer de 80 à 160 vaches laitières et d’étendre le pâturage de 7 à 65 hectares. Ils aborderont également les aspects techniques et économiques du projet.
Témoignage des éleveurs
Les associés Raphaël et Benjamin Delva ont construit un nouveau site laitier en plein cœur d’une plaine céréalière. Actuellement, la ferme dispose de 65 hectares accessibles et clôturés pour les vaches laitières, avec une possible extension de 10 hectares supplémentaires si le troupeau dépasse les 200 vaches. Le troupeau est en base de race Holstein, avec des croisements Frison, Jersey et Rouge pour améliorer la fertilité, la qualité des pattes et réduire la taille des animaux. Ils ont équipé le site d’une salle de traite 2*20 simple équipement en sortie rapide.
Questions à PâtureSens
Tom de PâtureSens : Pourquoi avoir changé de système (affouragement en vert vers pâturage) ?
MM Delva : Nous étions trop dépendants des machines. Nous avons commencé à pâturer avec les génisses et avons réalisé que le pâturage était au cœur de notre métier. C’est pourquoi nous avons décidé de créer un nouveau site pour les vaches laitières, car l’ancien site n’avait pas assez de surface accessible.
Tom de PâtureSens : Pourquoi être passé de 115 à 160 vaches laitières ?
MM Delva : Notre objectif est de produire 800 000 litres de lait. Avec 160 vaches produisant entre 5000 et 5500 litres, nous pouvions atteindre ce quota. De plus, il y a beaucoup de surface accessible autour du nouveau site, et nous voulons valoriser les prairies de manière optimale.
Tom de PâtureSens : Quels ont été les investissements les plus rentables ?
MM Delva : Le meilleur investissement a été les 2,4 km de chemin en béton. Nous replantons aussi actuellement beaucoup de haies entre les paddocks pour fournir de l’ombre et couper le vent.
Ateliers animés par PâtureSens
- Équipements au pâturage : Découvrez les équipements nécessaires pour une gestion efficace du pâturage.
- Gestion du pâturage : Apprenez les meilleures pratiques pour optimiser la pâture de vos vaches.
Rejoignez-nous pour une journée d’échanges et de découvertes autour du pâturage laitier bio !
Pour plus d’informations, contactez la Ferme du Rivetin au 06.86.72.67.54 ou par email à gaec.ferme.rivetin@gmail.com.
Adresse : GAEC Ferme du Rivetin, Route de Lamaronde D189, 80290 Eplessier.
